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SD
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47
minutes
2011
Year
13
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Imanol y Juan recorren Castilla la Mancha a través de las provincias de Ciudad Real y Toledo. La excusa para emprender este viaje es la frágil flor del Azafrán que crece en los campos de Madridejos. Echanove aprenderá en el mismo campo, con las mujeres de esta localidad, el esfuerzo que cuesta obtener un kilo de azafrán con 250.000 flores, esfuerzo que se verá recompensado con un buen almuerzo de gachas. E igualmente conocerá los secretos para obtener tan preciada especia. Entre ellos, estará una receta muy conocida de Madridejos: las albóndigas de azafrán.

Type: Azul
Audiovisual type: Documental
Genre: Kitchen Travels
Quality: SD
Length: 47 minutes
Clasification: 13
Hashtags: #Gastronomía , #Paisajes , #Castilla La Mancha
Director: Celia Benito , Elena Alonso
Country: España
Actors: Imanol Arias , Juan Echanove
Year: 2011
Guión: Celia Benito , Elena Alonso
Music: Antonio Carreres
Photo: Miguel Ángel Mora , Tote Trenas
Language: Español
Disponible en streaming : Móvil , Tablet , Ordenador
        
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