Documental


HD
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73
minutos
2013
Año
T
Clasificación


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El misterio de la salsa que toma el nombre de Bizkaia nos llevará a analizar su propio origen y el de sus ingredientes. También su carácter internacional y el devenir de nuestra gastronomía, condicionada por nuestro entorno, saber hacer y eventos históricos. Las claves para su correcta elaboración, la existencia o no de una receta matriz, el valor sentimental asociado a platos condimentados con esta salsa o los verdaderos responsables de su longeva historia. Estas serán varias de las preguntas a responder.

Tipo: Naranja
Tipo audiovisual: Documental
Género: Documental
Calidad: HD
Duración: 73 minutos
Clasificación: T
Director: Aritz Galarza
País: España
Intérpretes: Josean Alija , Jabier Gartzia , Fernando Canales , Eneko Atxa , Jose Angel Iturbe
Año: 2013
Idioma: V.O.
Subtitulo: Español
Disponible en streaming : Móvil , Tablet , Ordenador , Chromecast
           
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