Documental


HD
streaming
62
minutos
2018
Año
T
Clasificación


Valorar

"Revolución Líquida" es un reflejo de la sumillería actual, cercana al productor, humilde y generosa con el cliente. El sumiller es un actor más de la revolución de la sala que se está viviendo en los restaurantes gastronómicos. Para mostrar esta revolución de actitud y pensamiento, "Revolución Líquida" sigue a Audrey Doré, Eduardo Camiña y José Antonio Barragán. Los tres sumilleres aportan un punto de vista subjetivo de la profesión, compartiendo sus motivaciones, inquietudes y experiencias. Mediante entrevistas a Josep Roca, Guillermo Cruz Alcubierre, María José Huertas, Rafa Bellido, Delia García, Nuria Renom, Anna Vicens, Ruth Troyano y Ferràn Centelles, se define la profesión del sumiller y en qué consiste la revolución líquida; como dice Josep Roca en el documental “una revolución humanista”. Una revolución que busca hacer única la experiencia de los que se sientan a la mesa de un restaurante.

Tipo: Naranja
Tipo audiovisual: Documental
Género: Documental
Calidad: HD
Duración: 62 minutos
Clasificación: T
Director: Clara Isamat
País: España
Año: 2018
Idioma: Español
Subtitulo: Sin subtítulos
Disponible en streaming : Móvil , Tablet , Ordenador , Chromecast
           
DISPONIBLE EN STREAMING

Películas relacionadas

Hard as indie img-estrellas

Documental


93 min.

2017

T
El chico más bello del mundo img-estrellas

Documental


94 min.

2021

T
Teatro Real: Venturas, desventuras y avatares (1850-1966) img-estrellas

Documental


57 min.

2000

18
Los Objetos y la Historia- El deporte en el tiempo- Museo INEF Madrid img-estrellas

Documental


21 min.

2000

18
Tabloid img-estrellas

Documental


84 min.

2010

13
Nidos desnudos img-estrellas

Documental


75 min.

2017

16
Creadores - Francisco José Martín Jaime img-estrellas

Documental


29 min.

2000

18
Geoparques-Emprendedores de El Hierro img-estrellas

Documental


12 min.

2000

18
Ara crema img-estrellas

Documental


1 min.

2020

13
Chavela img-estrellas

Documental


93 min.

2017

7
La guerra filmada - La revolución social img-estrellas

Documental


48 min.

2000

18
Revelando a Mario img-estrellas

Documental


79 min.

2020

T